Стол в Смолян въведе половин супа „Антикриза“

Стол в Смолян въведе порции наполовина във връзка с кризата. Така бедняци могат да се нахранят и срещу 40 стотинки с половин порция супа. Предложението с половин порции се приема много добре, казват готвачите на стола, който е на ларгото в Смолян. Шеф на стола от 20 години е майстор Митьо – Митко Даскалов. Казва, че на ден при него се хранят около 150 души дневно, като за целта само необходимото месо е към 20 килограма. Смолянско е с най – високата безработица в страната от месеци. Масово в областния център хората се хранят в столове, защото е по – евтино. Заради малката платежоспособност на местните, въпреки ниските цени, в столовете вече въвеждат и порции „антикриза“. „Грамажът е наполовина, но с една филийка хляб се наяждат“, казва майстор Митьо. При него най – скъпия и обилен обяд излиза към 2.50 лв. Майсторът прави отстъпки на няколко социално слаби като ги изчаква, ако нямат пари, да си платят обяда за деня да го направят максимум до 5 дни. Така дневно може да се изкара и с под 2 лв.за храна.  Така храната на бедняците излиза към 2 лв. на ден. От 60 до 80 стотинки за баничка сутрин, 50 стотинки на обяд за половин супа с филийка хляб и някаква евтина вечеря, като печени картофи собствено производство да речем, което е традиционна храна за смолянчани, в чиито градини основното насаждение са картофите и фасула. Смолян прес